Notre engagement
IL ETAIT UNE FOIS,
LE NOVOTEL
PARIS LES HALLES
Notre histoire
Depuis 1985
1981-1985 Construction
Situé au coeur de la capitale, dans le premier arrondissement, notre établissement a été construit sur une place stratégique : Les Halles. A proximité des transports, à quelques minutes à pied de nombreux monuments parisiens dont Le Louvre…Le Novotel Paris les Halles profite d’un quartier riche en Histoire, lui permettant un ancrage local pour toujours.
Avril 1985
Inauguration de l'hôtel
1986 Tournage du film terminus
Au fil des années, notre établissement a été la scène de nombreux tournages de films comme « Terminus », départ du 9ième Rallye Paris – Alger - Dakar, rencontres de personnalités comme Gérard Jugnot…une adresse incontournable !
1987 Travaux ancienne cuisine
1990 LA SUITE FAMILIALE
En 1990, le Novotel Paris les Halles inaugure sa première Suite et se positionne comme destination parisienne incontournable des familles. Vaste et lumineuse, elle dispose d’un salon séparé et peut accueillir jusqu’à 5 personnes.
1992 NOS PREMIERS ESPACES ÉVÉNEMENTIELS
1998 NOTRE RESTAURANT EST UNE ADRESSE PARISIENNE CHIC
2012 NOTRE EXPERIENCE SE PERSONNALISE
Les années 2010 marquent le début d’une expérience client que nous cherchons à personnaliser pour rendre vos séjours uniques et mémorables. Nos chambres sont modernisées et nos services de House-Keeping et Guest Relations se développent pour vous apporter confort et sérénité.
2016 Rénovation
De l'atelier H
La totalité de notre espace évènementiel a été repensé en 2016 par Jim Hamilton, un designer écossais, afin de proposer à nos clients de vivre une expérience unique, dans une ambiance cosy et vintage, associant entre elles de belles matières faisant écho au quartier historique des
Halles (mosaïque, fer forgé, acier, arcade…).
Hamilton, Halles et Home sont les trois références cachées derrière le nom "Atelier H".
2024
UNE ADRESSE ELEGANTE ET MODERNE
Une adresse parisienne historique à l’esprit contemporain mis en scène par Jim Hamilton.
Un quartier en perpétuelle évolution
Après avoir ravitaillé Paris pendant plus de 800 ans, les historiques marchés des Halles sont détruits en 1969 et transféré à Rungis et à la Villette par manque de place. Cette opération surnommée le « déménagement du siècle » a duré plus de 10 ans, et a marqué le quartier. Le Forum des Halles a été inauguré en 1979, mais il n’aura tenu qu’une trentaine d’années puisque les Halles sont aujourd’hui transformées par l’arrivée, en 2016, de la Canopée.
Notre Signature Artistique
Notre architecte britannique Jim Hamilton a conservé de nombreux éléments artistiques des anciens marchés des Halles. Mosaïques, matériaux, vitres, beaucoup de détails sont cachés dans l’architecture et le design de notre hôtel…Avez-vous déjà remarqué les rosaces noires et blanches au sol de l’Atelier H ? Vous les retrouviez à l’époque dans les colonnes des Halles…
La green team
En 2021, nous avons créé notre Green Team composée de représentants des différents services de l’hôtel afin de faire avancer nos missions durables au quotidien.
Nous nous engageons à respecter nos 3 piliers durables : maîtriser notre consommation énergétique, gérer et réduire nos déchets et sensibiliser nos clients et collaborateurs.
NOTRE ACTUALITÉ DURABLE
Nous sommes fiers de vous annoncer notre obtention de la labellisation Clef Verte pour l'année 2026.
Le Novotel Paris les Halles fait ainsi partie des 3 035 établissements engagés en France dans une démarche de tourisme et de restauration durable !
Ce label, développé en France par l’association Teragir, reconnait nos engagements en faveur du développement durable, tels que nos chambres 100% sans plastique à usage unique, notre restauration inclusive et de saison, et notre soutien aux communautés et associations locales
Healthy January
En ce début d'année 2026, notre hôtel s'associe à Necense et son cofondateur Damien Duquesne pour lancer le Healthy January.
Au programme : moins d’excès, plus de conscience, et surtout de la gourmandise avec des sodas français, bios et sans plastique.
Healthy January, ce n’est pas une contrainte, c’est une manière de mieux consommer tout en se faisant plaisir !
En ce moment
Actualités
Main dans la main avec l'association AIDA
Le 1 déc. 2025
dans "Hôtel"
Le Novotel Paris les Halles est un partenaire historique de l’association AIDA et il nous tient tout particulièrement à cœur de la soutenir pendant les fêtes de fin d’année.
Les soirées fondues les plus parisiennes vous attendent sous la Bulle Privée
Le 1 déc. 2025
dans "Hôtel"
De décembre 2025 à mars 2026, chaque vendredi et samedi soir profitez de l’offre savoyarde incluant :
Une délicieuse fondue fumante, des accompagnements gourmands, bien à l’abri dans un chalet réinventé...notre Bulle d’Hiver privée !
Notre engagement Refashion
Le 3 nov. 2025
dans "Hôtel"
Au Novotel Paris les Halles nous sommes l’un des 47 000 points de collecte en France et premier partenaire hôtelier de Refashion depuis 6 mois.
Au final, ce sont 5.5 milliards de litres d’eau qui sont économisés soit la consommation annuelle de 150 000 personnes.